Tổng hợp những món ngon tại Trâu Kinh Bắc

Tổng hợp những món ngon tại Trâu Kinh Bắc mà có thể mà bạn chưa biết. Hãy cùng traukinhbac.com tìm hiểu nhé!

 Thịt trâu xào cần tỏi

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món thịt bò xào hoặc hải sản xào với rau cho những bữa cơm nhà rồi đúng không nào. Thế nhưng bạn đã thử qua món thịt trâu xào cần tỏi chưa? Món này cũng thơm ngon, hấp dẫn mà lại còn bắt cơm, không kém cạnh các món xào khác đâu nha.

Thịt trâu dai mềm, được ướp gia vị đậm đà. Kết hợp với các loại rau xào như rau muống, lá lốt, rau cần, rau răm,… xào cùng khiến bạn vừa ăn vừa cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt và vị cay nhè nhẹ của rau hòa quyện lại với nhau. Còn chần chừ gì mà không xới ngay một chén cơm nóng để ăn cùng nhé!

Món ngon thịt trâu nhúng mẻ

Cuối tuần được ngồi cùng gia đình và bạn bè bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói. Nước lẩu ngọt thanh từ xương, hòa quyện với vị chua nhè nhẹ của mẻ, cùng hương thơm cay nồng của gừng, sả.

Nhúng một lát thịt trâu vào nồi lẩu, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt trâu thấm đều vị chua của mẻ, chấm thêm một ít nước xì dầu mặn mặn, cay cay nữa, chắc chắn món thịt trâu nhúng mẻ sẽ khiến bạn đứng ngồi không yên bởi hương vị của nó đấy nhé!

Thịt trâu sốt vang

Thịt trâu sốt vang được hầm cùng với khoai tây, cà rốt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai mềm của thịt trâu, cùng âm thanh “rộp rộp” do phần sụn của thịt. Khoai tây, cà rốt được hầm vừa chín tới nên có độ mềm vừa phải, không bị nhừ. Nước hầm với màu sắc bắt mắt, cùng mùi thơm nồng của rượu vang.

Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bún để đổi vị cho bữa cơm nhà đều rất ngon đấy nhé!

Thịt trâu nấu lá lồm

Lá lồm hay còn gọi là lá giang – một nguyên liệu thường được dùng cho món canh chua bởi vị chua tự nhiên của lá lồm. Thế nhưng hôm nay Trâu Kinh Bắc sẽ hướng dẫn một biến tấu khác với nguyên liệu này đó là thịt trâu xào với lá lồm thơm ngon, lạ miệng khiến ai cũng phát thèm.

Lá lồm với vị chua, kích thích vị giác nơi đầu lưỡi được xào với thịt trâu, tất cả được nêm nếm gia vị đậm đà, cùng hương thơm thoang thoảng của tỏi và ớt. Ăn cùng cơm nóng nữa là ngon hết sẩy đó nha. Còn chần chừ gì mà không thử ngay món ngon lạ miệng này ngay nào!

Thịt trâu cuốn lá lốt nướng

Thịt trâu cuốn lá lốt với thịt trâu mềm, được nêm nếm vừa phải, không bị khô. Lá lốt bọc bên ngoài tạo ra hương thơm cùng vị ngọt, chát nhè của lá lốt hòa cùng thịt trâu ngọt bên trong. Càng nhai bạn càng cảm nhận được độ mềm, ngọt cũng như phần mỡ được chảy ra vô cùng hấp dẫn.

Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng, thêm chút rau sống, chấm với mắm nêm cay cay mặn mặn nữa là ngon hất sẩy đấy nhé.

Vậy là bài viết của Trâu Kinh Bắc đến đây là hết rồi. Hãy đến nhà hàng và thưởng thức những món ăn vừa mới lạ vừa thơm ngon nhé!

——-
???̛̣? đ?̛?: http://traukinhbac.com/menu-trau-kinh-bac-hoi-quan-1976/
Facebook: https://www.facebook.com/hoiquan1976traukinhbac
————-
??̛ ??̛̉ ?:
??̣̂? ???́? ???? – ???̂? ???? ??̆́?
???: ??̂́ ??, ???̀?? ???́?, ??̂̀? ???̂́?, ??̀ ??̣̂?
???????: ???? ??? ???
?????: traukinhbacthanhthai@gmail.com
??̛ ??̛̉ ?:
???̂? ???? ??̆́? – ??? Đ?̣̂? ??̂́?
???: ??? Đ?̣̂? ??̂́? ?? Đ?̀?? ??̀ ??̣̂?
Đ?: ??? ???? ????
???????: ???? ??? ???
??̛ ??̛̉ ?:
???̂? ???? ??̆́? – ???̀?? ???̂́?_???̣̂?
???: ?? ???̀?? ???̂́? ???̣̂?, ????̃? Đ?̂, ??̂̀? ???̂́?, ??̀ ??̣̂?
???????: ???? ??? ???
??̛ ??̛̉ ?:
???̂? ???? ??̆́? – ??? ???̣? ??̂?
???: ??? ???̣? ??̂?, ???? ???̂?, ??̀ ??̣̂?
???????: ???? ??? ???